Brændenælde-paneret makrel med perlebyg og hummersauce
I dag skulle jeg finde på noget at stille op med nogle fine makreller. Det passede ret godt med at jeg har en del hummerfond i fryseren der trænger til at blive brugt. Så jeg lavede en blanding af lidt mel og masser af tørret brændenælde, og panerede makrelfileterne(uden skind).
Originally posted here:
Brændenælde-paneret makrel med perlebyg og hummersauce
