Google & mad+medier inviterer til diskussiondag om digital madkommunikation

Opdatering –  Det fulde program og yderligere information om arrangementet kan findes her: Fremtidens digitale madkommunikation.   Diskussionsdag for madbloggere og madbloginteresserede. I samarbejde med mad+medier inviterer Google til et inspirationsmøde om den digitale madkommunikations fremtid tirsdag den 29. maj 2012 kl. 16-20 i Googles lokaler i Sankt Petri Passage... Read More

Salomonisk løsning på feed-problemet

Kære medmadbloggere! En salomonisk løsning på feed-problemet Som tidligere skrevet (Problemer med feeds) var antallet af madblogs i Madbevægelsen blevet så højt, at det modul, der genererede featurespalten i højresidne og sørgede for, at nye indlæg blev publiceret på sitet i kortform ikke længere kunne følge med. Efter diverse forsøg med Yahoo Pipes og Google Reader... Read More

Problemer med feeds

Kære medmadbloggere! feeds-problemer-illustration-creative-commons-teia-mg Opdatering d. 11/1 kl 19:41. Der er desværre fortsat problemer med at vise indhold for visse blogs. Jeg har bl.a. vendt øjnene mod Gastromands.dk fine “Det skriver de andre” sektion i venstresiden. Hér køres der med præ-kompilerede feeds fra Google Reader. Desværre ser det ud til, at dette... Read More

Italienskmad.com lukker ned efter ophavsretbrud

For et godt stykke tid siden, opdagede jeg, at Nordjyske Medier, havde “lånt” min opskrift på confit de canard. Det kom der et lille mediecirkus ud af, og jeg fik en erstartning. Nu er der kommet et nyt skud på Ophavsret-stammen, Italienskmad.dk, en flittig kommentator her på bloggen for at skabe linkværdi lukker sitet ned, har jeg fået melding om i går i tråden... Read More

Tasty Brands Vinimport lukker én af Danmarks bedste vinblogs

For et par minutter siden kunne jeg læse på Facebook, at én af mine yndlingsblogs om vin på dansk, Winelover.dk, er lukket. Årsagen er en trussel om retslige skridt fra Tasty Brands Vinimport, som mener at Winelover.dk krænker deres rettigheder (Tastry Brands ejer domænet winelovers.dk, hvorfra de driver webshop). Hvorom alting er, er det ærgerligt. Simon var en dygtig smag,... Read More

Madblogger-konference i Santa Monica

af: Kasper Bergholt IFBC — International Food Blogger Conference — 2011 løber af stablen i Santa Monica d. 11., 12. og 13. november. Programmet er spækket med interessante sessions, som spænder fra forståelse af blogmediet og bloggerens motivation for at blogge til foodstyling, fotosessions, videoredigering.  Kommercialisering & professionalisering af den danske... Read More

Roskilde Festival 2011, vol. 5: Falafel og boller i karry

Lørdag. Efter en på alle måder våd nat skinner solen igen over Dyreskuepladsen. Endnu en dag med et tag-selv-bord af oplevelser – herunder madoplevelser. Min mave er i dag blevet glad hos henholdsvis Meyer, hvor jeg kan anbefale deres boller i karry og hos Den Gyldne Bønne, der serverer min all-time favorit – en klassisk falafel i pita. Den Gyldne Bønne serverer en lækker... Read More

Roskilde Festival, vol. 4: Pølsesnak og brød-koncert

Fredag. Stadig høj på gårdsdagens koncert med PJ Harvey, tager jeg vejen forbi et af festivalens backstage arrangementer: Food. En konference om eventbespisning. Her skal jeg møde Claus Meyer, gastronomisk iværksætter, og Claus Christensen, idémager bag samt ejer af DØP – Den Økologiske Pølsevogn. DØP er Danmarks første økologiske pølsevogn, hvor du kan få fastfood... Read More

Roskilde Festival 2011, vol. 3: Mad med god samvittighed

Torsdag. Endelig ankommet til Roskilde. Teltet er slået op og fødderne har fundet vej ned i røjserne. Klar til fest(ival). I skrivende stund er der to timer, til festivalpladsen åbner for publikum. De sidste forberedelser er i gang – lydprøver strømmer ud af højtalerne og de sidste søm bankes i. I gummistøvler og højt humør er jeg på vej ud over pladsen til mit første... Read More

Festivaloplevelser er madoplevelser

Roskilde Festival 2011 er i gang. Og ikke kun musikken er i fokus. I løbet af den næste uge sætter 130.000 sultne maver ca. 3 mio. måltider til livs. Men for Roskilde Festival er det ikke nok, at publikum blot bliver mætte. Mad skal være en oplevelse. Madbevægelsen er selvfølgelig på pletten, der hvor maden er i fokus. Vi anmelder madboder samt rapporterer fra madevents... Read More