Blåbær muffins

Pyha det er mandag og man skal lige i gang + det er januar og gråt. Så jeg har tilladt mig selv at forsøde tilværelsen med blåbær i forening med muffins Read more: Blåbær muffins  Read More

Tun mousse

Forleden fik Lars udfordret mig til at lave tunmousse. Måske en underlig ting at blive udfordret til men det har aldrig stoppet os i at gøre noget. Follow this link: Tun mousse  Read More

Baby it’s Cold Outside – Plants, Life and a Coleslaw

I’m the first to admit that food-blogging in the winter hasn’t been my strong point. See more here: Baby it’s Cold Outside – Plants, Life and a Coleslaw  Read More

Suppe med wontons og urter

Wontons er en af de asiatiske lækkerier, som jeg altid har elsket, men som jeg aldrig rigtig har taget mig sammen til at lave, hvis man da lige ser bort fra den friturestegte udgave. Da min mor serverede en portion dagen før juleaften, blev jeg mindet om, hvor forbandet godt de smager, så da jeg See the article here: Suppe med wontons og urter  Read More

Kanelbagte æbler med flødeskum

Sådan et stort æble fyldt med en lækker blanding af smør, kanel, sukker, rosiner og hakkede mandler bagt i ovnen i en halv times tid ved 190 grader på en skive brød og serveret med let piske fløde til – det har jeg spist utallige gange i min barndom. Det kanelbagte æble har altid været en dessert, vi har nydt i løbet af efteråret og vinteren, og oftest på en dag hvor... Read More

Vild med Cofoco, vol. 2: Restaurant Cofoco

I løbet af de sidste par år, er valget af restaurant ofte faldet på én af Cofocos, fordi det er så nemt og man med ret stor sandsynlighed kan være sikker på en ‘value for money’-oplevelse. Derfor har jeg også før skrevet meget rosende om Cofoco-koncernen og dens efterhånden mange restauranter. Jeg holder meget af deres koncept og det at man for ikke specielt... Read More

4 x SMØR…

Torsdag aften spiste min søster og jeg på Brdr. Price. See the rest here: 4 x SMØR…  Read More

Jeg har spist en ost!…

For dem der kender mig er det her et ganske chokerende indlæg. Det forholder sig nemlig sådan at jeg har spist en ost! Ikke bare lige et par bidder – men en hel ost See the original post here: Jeg har spist en ost!…  Read More

Æblegalette med marcipan

I går var jeg på kulinarisk rundtur i Odense sammen med Danske Madpublicister. Vi besøgte gårdbutikken i Nørregade. Indehaveren Caroline forhandler fersk økologisk kød fra de bedste opdrættere i Danmark. View post: Æblegalette med marcipan  Read More

Der er en ny lakrids i byen – Lakritsfabriken

Hånden på hjertet har jeg aldrig haft det helt store kærlighedsforhold til lakridser. Go here to read the rest: Der er en ny lakrids i byen – Lakritsfabriken  Read More