Da jeg mødte jordbærtræet for første gang i Frankrig og i Spanien

Da jeg sidst i november besøgte Valrhona, spiste jeg på Frédéric Baus skønne restaurant Umia i udkanten af Tain l’Hermitage omringet af vinmarker og et smukt kuperet landskab. Foran restauranten stod et lige så smukt og mystisk træ med flotte røde bær, jeg aldrig før havde set. Da jeg spurgte til træet og bærrene, forklarede en af tjenerne passioneret, at træet var en arbousier , og at dets bær fungererede fremragende som garniture til eksempelvis foie gras

See the original post:
Da jeg mødte jordbærtræet for første gang i Frankrig og i Spanien

Leave A Comment

RSS Nyt fra Mediebevægelsen