Kyllingebryst med en grov ratatouille
I dag havde jeg igen fået fat i kyllingebryst uden tilsætningsstoffer, så det blev en del af menuen, derudover lavede jeg en grov ratatouille med balsamico, og lidt ristede kartofler. ½ gourget i store tern ½ aubergine i store tern 1 rødløg i både 2 små pebre i store tern 1 stort fed hvidløg i skiver lidt chili 2 tomater i både, ovenstående kommes i et ovnfast fad, sammen med noget olie, 1 pæn sjat balsamico og krydres med salt og peber samt rosmarin Fadet sættes i ovnen på 190 gr. i 45 min.
Read more here:
Kyllingebryst med en grov ratatouille