Nyt om FRÜD — pressemeddelelse
Kom til snigpremiere på nyt madkoncept i århus c
Den anerkendte Østrigske kok Jürgen Früwirth, der er uddannet på den 2-stjernede Michelin restaurant Landhaus Bacher i Østrig, vil sætte gang i Århus som madby. Den 1. september åbner han a la carte restauranten og madkonceptet FRÜD på Toldbodgade 6 i Århus C. Men allerede under Århus Festuge, inviterer han nysgerrige gæster indenfor.
Festugen er startskuddet
Fra den 29.-31. august kan utålmodige madelskere således komme til snigpremiere på køkkenets kundskaber. For bare 300 kroner inviterer FRÜD nemlig på fem retter mad med fem forskellige vine til. Århus Festuge bliver således startskuddet for restauranten med store ambitioner:
”Vi søsætter det her projekt med fokus på maden. Vores omdrejningspunkt bliver a la carte restauranten med gourmetmad til overkommelige priser, men vores mål er at sætte gang i madbevægelsen i hele midtjylland” – udtaler en travl og stolt Jürgen Früwirth. Der er allerede planlagt Oktoberfest, julemesse, madforedrag og en sæsonarrangementer, men den store sal midt i byen skal også bruges til koncerter, konferencer og revyer.
FRÜD STØTTER LOKALKULTUREN
”Vi har valgt at placere os i Århus, fordi vi tror på byen – både som madby, men også som kulturby. De to ting hænger sammen, og derfor støtter vi både lokale producenter af mad, men også af kultur” – udtaler Jürgen Frühwirth.
Der vil således løbende være mulighed for at komme tæt på kulturen, for en udvalgt torsdag i hver måned åbner FRÜD dørene for den spirende uopdagede kultur, der lurer i Århus’ ungdom. Her vil blandt andet være små koncerter, teaterforestillinger og poetryslam på programmet.
Find datoer og flere arrangementer på www.madmedsmag.dk. Her kan du også selv booke de smukke lokaler eller se billeder fra både MadMedSmag og FRÜD.
Facts om Früd
Vi kan huse alt – fra enkelte gæster i restauranten til selskaber på 650 personer. Vi har plads til 40 a la carte gæster, flere mødelokaler, 120 kvm vinkælder og en lækker tagterrasse.
Kontakt for mere information eller flere billeder:
Projektkoordinator
Andreas Horn
