Stemningsreportage fra Årets Gericke-middag

Den 11. September var der Årets Gericke – Årets Ret. Arrangementet afholdes af Foreningen af Danske Madanmeldere og hylder årets bedste præstationer på den danske restaurantscene. The rest is here: Stemningsreportage fra Årets Gericke-middag  Read More

Tisvilde Bistro – et sted for dig og mig og vi to

En god ven, der gør sig mad og oplevelser hedder Anders. Read this article: Tisvilde Bistro – et sted for dig og mig og vi to  Read More

Mads Refslunds syn på madblogs

Den danske kok Mads Refslund har det sidste stykke tid levet et liv uden for mediernes søgelys. Kristian Brask Thomsen satte Mads stævne i forbindelse med et privat middagsarrangement, hvor Mads var inviteret til at kreere menuen — et koncept, mesterkokken, der har en lang række årets retter-nomineringer og -kåringer på cv’et (bl.a. ‘brændt mark’, som kan ses nedenfor), oplever stigende interesse for. Mads Refslunds... Read More

RSS Nyt fra Mediebevægelsen