Arla Unika – Oste uden forbehold.
Forleden var jeg blevet inviteret til en smagning af Arla Unika, oste som bliver produceret i et meget lille omfang – men også som kun meget få for lov at købe. Vi taler de ypperligste restauranter only! Excerpt from: Arla Unika – Oste uden forbehold. Read More
NaCl ShowCooking på Svineriet
I søndags var vi, Gastromands egen hosting-chef og Århusianeren, til ShowCooking #13 på Svineriet i Aarhus, et koncept, som vi vel godt kan sige, er noget mindre stift end de normale restaurantbesøg. Men der er ingen grund til, at vi præsentere konceptet, så vi har sakset lidt fra organisationen bag, NaCl – Nordic Academy of Culinary Leisure : Vi er en flok kokke, der mødes indimellem og laver mad sammen. Maden serverer vi for... Read More
Lykken findes i løkken, Mokka/saltkaramel og perleuheld..
Mine forældre har det her sommerhus i løkken. Det er småt, hyggeligt, fredeligt og ikke mindst slapper man 100% af når man er der. Det ligger godt gemt bag første klitrække, lidt i læ Read more from the original source: Lykken findes i løkken, Mokka/saltkaramel og perleuheld.. Read More
Karrysuppe med majs, kylling og Bacon
Nem mad igen i dag 1 liter Orientalsk Karrysuppe fra Arla blev hældt i en gryde sammen med 150 g. stegt kyllingfilet i tern, 1 lille dåse søde majs og et squeeze lime saft. Ved servering blev der drysset lidt sprødstegt Bacon henover. Nemt og velsmagende. Read more: Karrysuppe med majs, kylling og Bacon Read More
Jeg er gået i haven et smut…
Der er to grunde til at MUND-FULD har været knapt så rapkæftet på det sidste;det er blevet have-tid OG så er det måske ikke det helt fede denne blog har gang i. Den Read More
Jeg er gået i haven et smut…
Der er to grunde til at MUND-FULD har været knapt så rapkæftet på det sidste;det er blevet have-tid OG så er det måske ikke det helt fede denne blog har gang i. Den Read More
Andebryst i advocadosalat
I lørdags havde min kæreste og jeg hans forældre til spisning. Vi lavede tre rettes mad, hvor vi fik hjemmelavet sushi til forret (blogger om dette snarest), denne lækre salat til hovedret og Citron cupcakes m. lemon/mascarpone top til dessert. Det var en meget vellykket middag, og maden blev rost til skyerne. Det er jo ikke meget kød, der er på min blog. Visit link: Andebryst i advocadosalat Read More
Collage af hvad der er sket siden sidst, på hjemmefronten.
Jeg kan jo passende starte hvor jeg slap sidst… Her er vores tag i starten af februar, med stormskade, igen… Read More
Fedekur – Dag 21
Jeg giver op. Det er hvad min hjerne siger til mig. Det er svært at tage på fedekur uden en plan over hvad der skal spises. Måske skal der bare strammes an, eller måske tager det længere tid end 21 dage for at se forandringer i vægten? Jeg kan huske engang da min far fik anbefalet at han skulle drikke noget piskefløde hver dag, fordi han var lige så tynd som mig. Da kæresten og jeg var i Rema 1000 i dag, for at købe noget piskefløde, kiggede... Read More
Dessert Pandekage
Vi brugte opskriften her . Da vi ikke skulle bruge så mange pandekager dividerede vi mængden af ingredienserne med tre, som er nok til 2 personer. En rigtig god opskrift, og vi tilføjede noget vanilje pulver til pandekageblandingen, og det blev rigtig godt. Pas på I ikke laver pandekagerne for tykke, fordi ellers smager det ikke så godt. Servér is til. Originally posted here: Dessert Pandekage Read More
