Posted by admin on February 18, 2011 · Leave a Comment
Den danske kok Mads Refslund har det sidste stykke tid levet et liv uden for mediernes søgelys. Kristian Brask Thomsen satte Mads stævne i forbindelse med et privat middagsarrangement, hvor Mads var inviteret til at kreere menuen — et koncept, mesterkokken, der har en lang række årets retter-nomineringer og -kåringer på cv’et (bl.a. ‘brændt mark’, som kan ses nedenfor), oplever stigende interesse for.
Mads Refslunds... Read More
Filed under featured, forside, madblogs, mads refslund, michelinkokke · Tagged with 3 michelinstjerner, årets gericke, årets ret, bo bech, bocus d'or, brændt mark, claus meyer, coquus, det nye nordiske køkken, formel b, gastronomi, geranium, gourmet, guide michelin, gæstekok, henrik boserup, kristian brask thomsen, l'astrance, madbloggere, mads refslund, michelin 2011, michelinguiden, michelinkok, michelinstjerne, moltenikomfur, MR, noma, paul cunningham, paustian, pernille skjødt, private dining, relaix & châteaux, rene redzepi, resmus kofoed, stjernekok, verdens bedste kok, verdens bedste restaurant