Toplækker bearnaisedip

Jeg har vist bragt denne opskrift før, men den er altså så god, at den fortjener at blive bragt en gang til. Det er selvfølgelig bearnaisedippen, jeg mener. See the original post: Toplækker bearnaisedip  Read More

Giv mig et C..

Da jeg f  Read More

Bager Birgers Boller

Det skal måske lige tilføjes, at Bager Birger er min Far. Han er uddannet konditor, og har haft egen bager butik, da jeg var lille. Opskriften på disse boller er hans, bollerne er bløde og svampede, men det kræver lidt øvelse at få dem perfekte. Men det er jo også svært at efterligne mesteren I fredags havde jeg besøg af de nye veninder, så den stod på boller og cupcakes, og en dejlig gåtur ved stranden. See the original post: Bager... Read More

Byens bedste brunch?

Jeg ved det, cafébrunch er sgu lidt tøset, men denne oplevelse var så positiv, at jeg synes den fortjener 5 minutters opmærksomhed. I øvrigt er kombinationen af æg, bacon, pølse og kaffe suveræn i bekæmpelsen af tømmermænd:) Aalborgs nyeste bud på på den efterhånden lange caféstamme Jeg udelukker ikke, at det suveræne vejr kan have haft indflydelse på min normalt knap så venlige indstilling overfor for de Aalborgensiske caféer... Read More