Orientalsk inspireret gulerodssuppe med semi-dried tomater
Til 3 personer (Kan spises i fase 2 og 3 af South Beach kuren) Topping/tilbehør: 450 g kyllingefilet skåret i tern 250 g cherrytomater skåret i halve 1 spsk oliven olie 1/2 tsk salt 2 fed presset hvidløg 1 tsk tørret basilikum 1 tsk tørret oregano Suppen: 600 g gulerødder skåret i grove stykker 1 stort løg skåret i grove stykker 2 fed hvidløg skåret groft 2 spsk. Read more from the original source: Orientalsk inspireret gulerodssuppe... Read More
Mumset Müslibrød
Det er godt nok ved at være længe siden, jeg bagte det, men jeg fik da taget et billede af brødet, så her kommer indlægget endelig. See original here: Mumset Müslibrød Read More
Boller til en søndag eftermiddag og andre tidspunkter der skal hygges
Vi havde min mor på besøg til kaffe sidste weekend. Here is the original post: Boller til en søndag eftermiddag og andre tidspunkter der skal hygges Read More
Ama’r mad
Okay, det er ikke meget gastronomi i den her – den kommer jo fra Ama’r! I barndomshjemmet spiste Far den tit, men bare i den version som han foretrak. Traditionelt er det en mad, hvor der startes med et stykke franskbrød, der kommer smør på (eller noget andet pålæg) og så kommer der en skive rugbrød ovenpå. Read this article: Ama’r mad Read More
Kylling med linguini, frisk asparges, champignon & soltørret tomat
Dagens flashback ret er Read More
Salat med grillet fennikel
Sidder nu på verandaen i vores sommerhus på møn. To uger med afslapning, strand og en hel masse mad. Har lagt ud med at bage en masse lyst rugbrød, som jeg lægger på senere. Igår skulle vi finde på noget hurtigt, da det var lidt svært at lette vore pigmentfattige københavnerkroppe fra stranden, og man derfor først kom op til huset da alle var på skørbugens rand. Vi havde en lakseside, som jeg smed på grillen med en masse friske krydderurter,... Read More
