Napoleonshatte med nougat
Min yngste datter er jo blevet bidt af en gal Mette Blomsterberg, og da vi indtil videre kun har prøvet 2 kager (denne og denne) fra den indkøbte “Søde sager”, syntes hun det var på tide at prøve lidt flere … Continue reading → Excerpt from: Napoleonshatte med nougat Read More
Kalkunfrikadeller med bacon og saltcitroner serveret med parfumeret perlebyg
90′erne er tilbage i nordiske klæder med et strejf af det eksotiske. Sådan kan dagens ret vist bedst beskrives. For det var intet mindre, end 90′ernes store trend, kalkunkød, der var på menuen i det lille hjem her til aften Go here to read the rest: Kalkunfrikadeller med bacon og saltcitroner serveret med parfumeret perlebyg Read More
Hurtig chili med fladbrød…
I aftes kunne jeg lave mad på ca 25 minutter. See the article here: Hurtig chili med fladbrød… Read More
Asparges-risotto og bobler
Da jeg i løbet af ugen var et smut forbi Torvehallerne, købte jeg et bundt hvide asparges. Det er ikke sæson i Europa, så det var desværre kun importvarer fra Peru See the rest here: Asparges-risotto og bobler Read More
Risottotærte med kylling…
Da jeg stod i lære som cater var det tit med at lægge hovedet i blød og opfinde en masse kreative vegetarretter – og gerne med rester. På den måde opstod risottotærten. Read the rest here: Risottotærte med kylling… Read More
Den Bedste Chili Con Carne i verden
Ja ok, det er i hvert fald den bedste jeg nogensinde har lavet. …. More here: Den Bedste Chili Con Carne i verden Read More
Parmesangratineret sej med små juletræer
Det ligner juletræer, mor! – udbrød 5-årig, da han så skålen nedenfor. Han har da en pointe der Read the original here: Parmesangratineret sej med små juletræer Read More
4 o’clock tea hos Jomfru Sif…
I dag har jeg virkelig fået min lækkersult stillet i hjemmelavede lækre sager. Sif er netop nu ved at skrive sin 4 View post: 4 o’clock tea hos Jomfru Sif… Read More
For at al mad kan jo smage godt hvis det bare er den rigtige der laver det. Eller?
Jeg har fået fortalt, at TV2:s politiske ekspert en gang sagt at han ville spise sin stråhat hvis Liberal Alliance kom ind i folketinget i det her valg. Og fordi at det var lige præcis det de gjorde, valgte TV2 at tilberede Henrik Qvortrups stråhat, som han her spiser Read more: For at al mad kan jo smage godt hvis det bare er den rigtige der laver det. Eller? Read More
Villa Liziano Amarone della Valpolicella 2007
Til en hygge aften med folketingsvalg på tv, efter man har gjort sin pligt i stemme boksen, valgte vi at lave en lille starter med nacthos inden vi gik videre med lidt forskellige kiks og oste. Og det var efterhånden lang tid siden jeg sidst havde prøvet kræfter med en af mine favorit vintyper Continued here: Villa Liziano Amarone della Valpolicella 2007 Read More
