Grydestegt farseret kylling med sprøde kartoffeltern

Man bliver bare aldrig træt af unghaner fra Bornholm vel? Velbekomme på en dejlig søndag…… Grydestegt farseret kylling med sprøde kartoffeltern 1 stor bornholmerhane 1,5 kg 1 skalotteløg 100 gr markchampignon 100 gr gr østershatte 1 æggeblomme 1 dl fromage blanc (kvark 1%) 6 skiver italiensk fennikelpølse (50 gr) 3 spsk hakket estragon 3 spsk hakket bredbladet persille 1 spsk smør 2 spsk olivenolie 2,5 dl hvidvin Snit skalotteløg... Read More