Snegle med Æblesmør

Det er ikke kager og den slags der fylder mest her, og i fredags havde jeg da også fået lokket manden til at bage Kanelsnegle, for lørdag kom der gæster, mange gæster. Hyggelige gæster der kom til havetræf, og selvom nogle af dem også kom med kage, så skulle huset selvfølgelig også byde på noget. Pludselig fik jeg en idé (og her må i tilgive mig kære havegæster, for det her blev ikke til jer … View post: Snegle med Æblesmør  Read More

Bager Birgers Boller

Det skal måske lige tilføjes, at Bager Birger er min Far. Han er uddannet konditor, og har haft egen bager butik, da jeg var lille. Opskriften på disse boller er hans, bollerne er bløde og svampede, men det kræver lidt øvelse at få dem perfekte. Men det er jo også svært at efterligne mesteren I fredags havde jeg besøg af de nye veninder, så den stod på boller og cupcakes, og en dejlig gåtur ved stranden. See the original post: Bager... Read More

Mad i weekenden…

I fredags havde jeg skønherlige Vita på besøg og trakterede hende med frokost. Det var en oplagt mulighed for at udvikle nogle nye opskrifter. Jeg har længe gået og leget med en ide om at lave noget vegetarisk/vegansk smørepålæg og var glad for at få en testspiser på besøg.Det blev til 3 forskellige slags: rødbede/peberrod, basilikum/citron og tahin/røget paprika a’la hummus. Jeg havde også lavet Read more here: Mad i weekenden…  Read More

Bloggerweekend i fuld effekt.

I fredags havde jeg fornøjelsen af at stifte “real-life” bekendskab med Nadia / foodfanatic.dk, Lars fra grydeskeen.dk og Kristian / kokkenkniven.com. Klik ind og læs mere… Here is the original post: Bloggerweekend i fuld effekt.  Read More

Madbevægelsen lanceret —

I fredags havde jeg den fornøjelse at blive interviewet at to specialestuderende fra RUC, som vist nu hedder Roskilde Universitet, om sociale medier, med særligt fokus på madblogs. Det er altid godt med lidt gratis terapi See the original post here: Madbevægelsen lanceret —  Read More