Hjemmelavet béarnaise-essens

I morgen er der sauce béarnaise på nytårsprogrammet, og jeg har lige lavet essensen. View original post here: Hjemmelavet béarnaise-essens  Read More

Variation af Shepherd’s Pie

Jeg har tit haft lyst til at lave en rigtig god gang Shepherd’s Pie, men har aldrig fået taget mig sammen til det. Og jeg har faktisk aldrig smagt det. Så her forleden tænkte jeg, at nu skulle det være – men så alligevel ikke, da jeg synes, at det er en ret der er lidt mere passende til efterår/vinter Read more from the original source: Variation af Shepherd’s Pie  Read More

Langtidsstegt unghane

Det var gårsdagens menu. Én havde lidt salttrang i går … og det var ikke mig ;D Så istedet for dårlig Take away, besluttede jeg mig for at lave den  Read More

Dampet havtaskefilet med sommergrønt

Jeg bliver helt høj af alle de skønne råvarer, der er adgang til i øjeblikket. Har lige været forbi den dejligste gårdbutik Bakkely i Viborg og hamstre de rødeste og sødeste jordbær, søde og sprøde ærter, nye rødløg og spæde gulerødder … Read the rest here: Dampet havtaskefilet med sommergrønt  Read More

Seranolakseside på Pernodgrøntsagsbund med pasta

Aftenens menu var forrygende – super sommerret med masser af smag, grøntsager og saftig laks. Jeg faldt over en hel lakseside i dag og den måtte jeg trylle med. Og i grøntafdelingen var der nogle tynde, friske porre og et spidskål The rest is here: Seranolakseside på Pernodgrøntsagsbund med pasta  Read More

Friske urter og béarnaiseessens

I weekenden stod den bl.a. See the original post here: Friske urter og béarnaiseessens  Read More

RSS Nyt fra Mediebevægelsen