Lun Pastasalat
Fredag aften, kæresten og jeg total bombet efter en lang uge. Aftensmaden, skulle være lækker, da det jo er fredag, men samtidig hurtig og let at lave. Vi faldt over en lun pastasalat i denne kogebog. Den kogebog, er genial, der er en masse lækre retter, som er lette at lave. Pastasalaten var lavet med bacon, løg, hvidløg, peberfrugt, majs cherrytomater, ærter, forårsløg og friske urter fløde og cheddar ost. Smagte rigtig godt. Read more: Lun... Read More
Aftenens menu…
Jeg havde i dag besluttet mig for at lave min kusines lækre speltkernesalat med tørrede abrikoser, friske urter og feta, men Brugsen havde selvfølgelig ingen speltkerner i dag! Derfor blev det til en ret vellykket variant med bulgur i stedet. Den får I her: Til 4 personer skal du bruge… 3 dl bulgur 4,5 dl vand 1 tsk salt en god håndfuld tørrede abrikoser frisk persille og basilikum cremet Link: Aftenens menu… Read More
Ovnstegt pighvar med tomat, hvidløg og kapers
Denne opskrift på pighvar er lige så nem og hurtig at lave, som den er velsmagene. Den tager ikke meget mere end 10 minutter at tilberede. Read the original here: Ovnstegt pighvar med tomat, hvidløg og kapers Read More
Salat med røget laks, kartofler og asparges
En salat fyldt med nye kartofler, asparges, røget laks, agurk, friske urter og spæde salatblade – så bliver den nærmest ikke mere sommerligt. Denne salat er ganske hurtig at lave, og den fungerer perfekt som en forret, eller som en let frokost. See original here: Salat med røget laks, kartofler og asparges Read More
