Squash fyldt med oksekød og ost

Vi er sikkert ikke den eneste børnefamilie, som har kødsovs på menuen ofte. I dag blev den dog serveret på anderledes vis, nemlig bagt i ovnen i en udhulet squash. Det var ganske nemt og et udmærket alternativ til alle de andre varianter. More here: Squash fyldt med oksekød og ost  Read More

Nåmmen, hvad laver man egentlig, når man er alene hjemme…?

Seriøst! Hvad laver man egentlig? See the original post here: Nåmmen, hvad laver man egentlig, når man er alene hjemme…?  Read More

Tapenadebagt kuller med råstegte rødbeder

I går arbejdede jeg hjemme. Det betød, udover at jeg havde endnu en optursløbetur i ældgamle løbesko, at programmet var lidt mindre presset i børnefamilien, og der derfor var tid til at kræse lidt mere om madlavningen Continued here: Tapenadebagt kuller med råstegte rødbeder  Read More

KakaoCrumble med Syrlige Skovbær

N  Read More

Lakrids panna cotta med lakridscrokant

Til 4 stk. (Kan spises i alle faser af South Beach livsstilen, hvis du selvfølgelig bruger sukkererstatning som f.eks. Read more: Lakrids panna cotta med lakridscrokant  Read More

Gulerods-cupcakes

Det regner…….! Så skal der noget sødt til! Det er nu skønt at se det bliver grønnere og grønnere for hver dag der går trods lave temperaturer og manglende sol! Gulerods-cupcakes (12 stk) 2 æg 150 gr. sukker 1 dl olie 200 gr. mel 2 tsk bagepulver 2 tsk vanillepulver 2 tsk kanel 2 dl hakkede valnøddekerner 300 gr groft revet gulerødder glasur: 50 gr flødeost 50 gr smør 1 tsk vanillepulver 100 gr. flormelis Æg og sukker piskes... Read More

Pasta med svampe, bacon og valdnødder.

Dagen menu var en simpel pastaret med bacon, løg og blandede svampe (champion, mark  Read More