Pappardelle med svampe, tomater og bacon + garlic knots – igen…………..

 Read More

Food for thought…m+m konference 2011

MUND-FULD er blevet underholdt, undervist og havde i dén grad undervurderet indholdet af lørdagens tætpakkede oplægs-/workshop-/ middagsprogram på Mad+Mediers konference 2011. Link: Food for thought…m+m konference 2011  Read More

9 retters frokost – Nationscup

Det har været en begivenhedsrig dag ved den venskabelige kokkekonkurrence Nationscup U21 for unge kokke. The rest is here: 9 retters frokost – Nationscup  Read More