Må jeg bede om hjælp igen?…

I morgen kåres vinderen af Peberkagehusudfordringen. Jeg er blandt de 10 finalister takket være alle jeres skønne stemmer. I dag må jeg dog bede om jeres hjælp en sidste gang hvis jeg skal ha’ en chance for at vinde den dejlige røremaskine.Røremaskinen er sponseret af den norske webshop Jernia.no. Here is the original post: Må jeg bede om hjælp igen?…  Read More

Risengrød i Römertopf…

Så er det blevet sæson for risengrød igen. Jeg magter bare ikke rigtigt at lave det, er bange for at min arm falder af hvis jeg skal røre så meget i en gryde igen. See the original post: Risengrød i Römertopf…  Read More

Choko’nan Cupcakes med Mokka-KaramelCreme

Denne uges k  Read More

Bruchetta med svampe

For et par dage siden spurgte en læser, om jeg havde et forslag til, hvad han kunne servere inden en omgang osso buco. Jeg tænkte, at han ville have mere at vælge imellem (i stedet for de par forslag jeg kunne diske op med), hvis jeg stillede spørgsmålet på min facebook-side. Det kom der en Go here to see the original: Bruchetta med svampe  Read More

Der er stadig liv i mig….

Bare ikke meget. Jeg er syg og hvis jeg sselv skal sige det ret hårdt ramt.  Read More

Pausebillede(r) II…

I dag er sofaen min bedste ven. Jeg vidste godt at weekendens udskejelser ville hævne sig Read the original: Pausebillede(r) II…  Read More

Hjemmelavet rødkål, braiseret kamsteg og ovnbagte rodfrugter

Ugegryde-eksperimentet er inspireret af en romersk Mammas sugo. Om mandagen forberedtes basen — tomat, gulerod, stelleri, tomat (passata) — og henover ugen kogtes/braiseredes/pocheredes forskellige kødemener i gryden. Saucen/braiseringslagen blev gradvist mere og mere koncentreret, elaboreret & velsmagende View original post here: Hjemmelavet rødkål, braiseret kamsteg og ovnbagte rodfrugter  Read More