Sommer pighvar med æbler og kapers
En rigtig flot pighvar med øjne der nærmest stadig kigger. Det kan jeg ikke stå for. See more here: Sommer pighvar med æbler og kapers Read More
Fyldte kyllingefileter med ovnbage grøntsager
Er i uge 7 på skitur til Østrig, og har derfor ikke mulighed for at skrive, da mit køkken er lukket ned. Det bliver skønt med en uge, hvor man bare kan sætte sig til bordet, og kokken på hotellet har lavet en 3 retters menu hver aften. Men så vil jeg i stedet for bruge ugen på at vise nogle af de ting der er blevet lavet før jeg begyndte at skrive. Dagens ret er en let og lækker sommerret. Fyldte kyllingefileter med ovnbage grøntsager.... Read More
Det gode madfotografi — fortolkningsfællesskabet er hermed erklæret åbent
Noget af det, jeg personligt havde glædet mig voldsomt meget til i forbindelse med årets madbloggersymposium var at få gennemgået en række fifs til madfotografering — en disciplin, der siden jeg begyndte at blogge fokuseret om mad for en tre års tid siden, har drillet mig noget. Desværre var den workshop som bekendt aflyst. Æv! See the rest here: Det gode madfotografi — fortolkningsfællesskabet er hermed erklæret åbent Read More
