Salte macadamias med hvid chokolade
Lillejuleaften lavede jeg atter disse konfektstykker , da de mildest talt var et kæmpe hit, første gang jeg serverede dem for min familie. Jeg smeltede rigeligt hvid chokolade (Ivoire fra Varlhona), da jeg altid foretrækker at have have nok chokolade at lege med, når der skal overtrækkes konfekt og andre chokolader. Continue reading here: Salte macadamias med hvid chokolade Read More
Ærteblinis m. humus af Black Eye Bønner
Da jeg havde veninder på besøg i fredags, havde jeg lavet en tre retters menu, hvor vi fik disse ærteblinis m. humus af Black Eye bønner til forret. Til hovedret fik vi Vegetarlasagne m. aubergine , og til dessert fik vi Key Lime Pie . Read more from the original source: Ærteblinis m. humus af Black Eye Bønner Read More
Kammusling på sellericreme
Himmelvendte øjne af ren og skær nydelse, det var det jeg oplevede da jeg serverede de her kammuslinger for min kæreste. Jeg ville ønske at det var den velkomst min mad fik hver eneste gang, men nej. Han er desværre begyndt at blive lidt forvænt. Faktisk fik jeg serveret de her små kanapéer hos Nimb, sammen med et glas Laurent Perrier Brut champagne. En champagnesmagning jeg var til for hundrede år siden, jeg har desværre stadig ikke... Read More
