Cremefyldte ChokoladeCupcakes

Det her er Choko’nan Cupcakes med vaniljecreme i maven. Ud over de stykker jeg selv spiste, blev de sendt i en lille æske til min seje bror, der er blevet fastansat i den stilling han efterhånden har haft et godt stykke tid. Så han skulle lige have en lykønskning med posten. View original post here: Cremefyldte ChokoladeCupcakes  Read More

Majestætisk Mangolagkage Fester med Fløde-yoghurtFromage og Friske Jordbær

Stor kage til stor f  Read More

Hjemmelavet gåsebryst – første, men nok ikke sidste, forsøg

Forleden var det Mortensaften; aftenen inden Mortensdag. Ligesom så mange andre var der and – selvom legenden om den vrangvillige Martin taler om gæs – på bordet. Og der var ikke tid i køkkenet og plads i maven til det helt vilde på dessertfronten, men jeg har ved flere lejligheder gjort mig munter ved at hævde, at den oplagte kage til denne dag naturligvis må være klassikeren “gåsebrystet”. The rest is here: Hjemmelavet... Read More

Kommenskringler – det er Mikkelsdag i dag

På Mikkelsdag i 2008 præsenterede jeg mit helt eget bud på en kage til lige præcis dén særlige dag. I år må jeg hellere bringe en opskrift på den traditionelle spise: kommenskringler. Og mjød. I mit barndomshjem blev der bagt kommenskringler med jævne mellemrum – det havde ikke noget med Mikkelsdag at gøre – og jeg husker at jeg var fascineret af, at bollerne skulle koges inden de blev bagt. Follow this link: Kommenskringler... Read More