Umami skal der til!

Risotto med asparges og parmesanost har umami. I denne uges klumme i Information har jeg omtalt den nye bog om Umami af Ole G Read the original: Umami skal der til!  Read More

Umami skal der til!

Risotto med asparges og parmesanost har umami. I denne uges klumme i Information har jeg omtalt den nye bog om Umami af Ole G. Mouritsen og Klavs Styrbæk See more here: Umami skal der til!  Read More