Makrel med knuste kartofler og pebersalat

Inspireret af Klidmoster’s knuste kartofler, fik et lækkert stykke stegt makrel noget godt tilbehør. Makrelfileterne blev saltet på kødsiden, og sat på køl i 15min ca. Derefter blev de stegt sprøde på skindsiden og kun lige vendt om på kødsiden da panden blev taget af varmen. Go here to see the original: Makrel med knuste kartofler og pebersalat  Read More