Madblogger-konference i Santa Monica
af: Kasper Bergholt IFBC — International Food Blogger Conference — 2011 løber af stablen i Santa Monica d. 11., 12. og 13. november. Programmet er spækket med interessante sessions, som spænder fra forståelse af blogmediet og bloggerens motivation for at blogge til foodstyling, fotosessions, videoredigering. Kommercialisering & professionalisering af den danske blogosfære Den danske blogosfære er pt. under en professionalisering,... Read More
Madbloggere på noma
Henover det sidste par måneder har en række af madbloggere tilknyttet Madbevægelsen gæstet det, som det engelske Restaurant Magazine i 2010 udråbte til at være verdens bedste restaurant, efter spanske El Bulli meldte ud, at man havde planer om at lukke midlertidigt, nemlig noma. — Læs EksilSønderjydens (Gastromand.dk) beretning fra noma: Eksilsønderjyden på NOMA: Man spiser sgu da ikke jord og mos…. — Læs Logonfoods beretning... Read More
Når mad medieres — specialeafhandling om madblogosfæren i Danmark anno 2010
Bølgerne har gået højt i blogland, men der er ved at falde ro over sagerne, og alle står vi markant klogere på dels, hvad der driver skriveværket, dels hvor dybt passionerne stikker. Sociale medier er præget af mennesker, menneskelighed, og det er af og til noget kaotisk rod. Velkommen til virkeligheden, alle i andre medier. Læs specialet her: Når mad medieres. Read More
Arla linker til Madbevæglesen og Madblogs.dk
I forbindelse med det arrangement, Arla afholder i weekenden for danske madbloggere har jeg været i kontakt med Maja, der arbejder for Arla med forbrugerdialog og -kommunikation. Det har medført, at Arla nu linker til både Madbevægelsen og Madblogs.dk fra opskriftsektionen, der månedligt besøges af 400.000 opskriftssøgende, madglade mennesker. Det er, som jeg ser det, intet mindre end fantastisk! Read More
Arla inviterer madbloggerne på besøg
På lørdag d. 6. november inviterer Arla standen af danske madbloggere indenfor i Karolines Køkken. Arrangementet er en knopskydning af Danmarks første madbloggersymposium, der blev afholdt på Nordatlantens Brygge i august måned. Arla høster ofte kritik — bl.a. har undertegnede haft det lidt vanskeligt med Tættere på naturen-positioneringsindsatsen. Men der skal også være plads til ros. For Arla — og Arlas medarbejdere —... Read More
Når opskriftgribbene jager — af Bente Hoffmann
Gode, økologiske råvarer og madlavning er en af mine helt store interesser. Det blogger jeg nu og da om, ligesom jeg har et lille arkiv med selvudviklede madopskrifter på min blog. Men hardcore madblogger er jeg ikke, slet ikke. Ikke desto mindre ligger der altid to-fire af mine madopskrifter på Top 5’en over de mest besøgte sider på min blog. For madopskrifter er populære på nettet. Rigtigt populære. Hos brugerne. Men bestemt også hos... Read More
Madbevægelsen på Madblogs.dk?
Kære madbloggere! Som I måske har bemærket, er der begyndt at komme indhold fra Madbevægelsen på Madblogs.dk. En blogger har spurgt, om det nu også er en go’ idé. “Stjæler” Madbevægelsen ikke noget af den trafik, der kunne være gået direkte til den enkelte madblog? Et rigtigt godt spørgsmål, og mit svar lød: “Hvad angår syndikeringen til Madblogs.dk kan jeg sagtens følge dig. Kim har sluttet Madbevægelsens... Read More
Ny oversigt over danske madblogs
Idéen om at samle danske madblogs har vist sig levedygtig. Hver dag faciliteres frugtbare møder mellem vækstlaget inden for gastrojournalistisk, primært danske madbloggere, og en nysgerrig, forventningsfuld, men måske også lidt tøvende, læserskare. En række af de madbloggere har udtalt ønske om en letoverskuelig oversigt over de madblogs, der er med i Madvægelsen. Og den er nu klar. Se & tilmelding her — Danske madblogs. BEMÆRK:... Read More
Madbloggersymposium 2010 — introduktion ved Rasmus Holmgård
Tidligere på dagen bragte Rasmus Holmgård, der er professionel madskribent, blogger og arrangør af Madbloggersymposiet d. 28. august et indlæg, der introducerer bredt til begrebet madsblogs, til medierevolutionen — den eksplosive vækst af både madblogs og læsere af madblogs, samt det faktum, at en lang række virksomheder forsøger at koble sig på blogtendensen. Det er anbefalsesværdig læsning: Fuldt blus på danske madbloggere. Read More
Grydeskeen.dk i gårsdagens udgave af Ekstra Bladet
Vækstlaget har det med at være præget af en naturlig, organisk mudren. En uro & spiren. Bloggen som medie erklæres halv- til helårligt for død fra en ny kant — men antallet af blogs stiger, og læserskaren følger med. På dansk grund viste afgående formand fra FDIM (Foreningen af danske internetmedier) fx i maj, at antallet af danskere, der jævnligt læser blogs, var steget fra 472.000 til 900.000 i løbet af 2009. Modeblogs har... Read More
