Italienskmad.com lukker ned efter ophavsretbrud
For et godt stykke tid siden, opdagede jeg, at Nordjyske Medier, havde “lånt” min opskrift på confit de canard. Det kom der et lille mediecirkus ud af, og jeg fik en erstartning. Nu er der kommet et nyt skud på Ophavsret-stammen, Italienskmad.dk, en flittig kommentator her på bloggen for at skabe linkværdi lukker sitet ned, har jeg fået melding om i går i tråden om Nordjyske Medier i brud på Ophavsretten. Italienskmad.com lukker... Read More
Madblogger-konference i Santa Monica
af: Kasper Bergholt IFBC — International Food Blogger Conference — 2011 løber af stablen i Santa Monica d. 11., 12. og 13. november. Programmet er spækket med interessante sessions, som spænder fra forståelse af blogmediet og bloggerens motivation for at blogge til foodstyling, fotosessions, videoredigering. Kommercialisering & professionalisering af den danske blogosfære Den danske blogosfære er pt. under en professionalisering,... Read More
Tjen penge på din blog — muligheder og faldgruber: Crowdsourcing
I takt med at interessen for madblogs er steget, er tilbuddene til madbloggere om events, middage, produktprøver, sponsorater og reklameplaceringer blevet flere. De fleste madbloggere lægger stort engagement, masser af tid og drømme i deres blog, og tanken om, hvorvidt man kan leve helt eller halvt af sin hobby har nok strejfet de fleste. Hvis du driver og skriver en anden slags blog end en madblog, kan du sagtens læse videre. Det var i høj grad... Read More
Analyse: Verdens & Danmarks mest indflydelsesrige madblogs
af: Kasper Bergholt, Bergholts opskrifter I Finland afholdtes d. 11. maj landets første konference for og om madblogs. Initiativtageren var det finske PR- og konsulentbureau Akvamariini Porter Novelli, der samlede madbloggere, e-commerce websites og virksomheder inden for køkkenredskaber under titlen: Food for Trendsetters. Gastronomikultureksperten Sara La Fountain åbnede ballet med betragtninger om vækstlaget inden for gastronomiformidling... Read More
Danmarks bedste madblog & kunsten at få det værste frem i folk
Af: Kasper Bergholt, Bergholts opskrifter — som i indlægget udelukkende taler på egne vegne Efterhånden som antallet af læsere af danske madblogs er vokset, er virksomheder og andre kommercielle aktørers interesse for at “gå i dialog” med standen af danske madbloggere steget. Det er der ikke noget underligt i. Where Attention Flows, Money Follows, siger man. Og det dækker godt. Særligt i en tid, hvor opmærksomhed måske... Read More
Madbloggere på noma
Henover det sidste par måneder har en række af madbloggere tilknyttet Madbevægelsen gæstet det, som det engelske Restaurant Magazine i 2010 udråbte til at være verdens bedste restaurant, efter spanske El Bulli meldte ud, at man havde planer om at lukke midlertidigt, nemlig noma. — Læs EksilSønderjydens (Gastromand.dk) beretning fra noma: Eksilsønderjyden på NOMA: Man spiser sgu da ikke jord og mos…. — Læs Logonfoods beretning... Read More
Når mad medieres — specialeafhandling om madblogosfæren i Danmark anno 2010
Bølgerne har gået højt i blogland, men der er ved at falde ro over sagerne, og alle står vi markant klogere på dels, hvad der driver skriveværket, dels hvor dybt passionerne stikker. Sociale medier er præget af mennesker, menneskelighed, og det er af og til noget kaotisk rod. Velkommen til virkeligheden, alle i andre medier. Læs specialet her: Når mad medieres. Read More
RUC-specialeskriverne: Kære madbloggere og madbloglæsere
Kære madbloggere og madbloglæsere Vi har i dette år skrevet et speciale om den danske madblogosfære, kaldet “Når Mad Medieres”. I denne forbindelse har vi taget et grundigt kig på den danske madblogosfære, hvilket bl.a. har indebåret at interviewe syv forskellige madbloggere, som anonymt udtaler sig om forskellige aspekter af madblogging. Specialet har ligget online på Roskilde Universitets bibliotek, siden vi afleverede det 1. oktober.... Read More
Arla linker til Madbevæglesen og Madblogs.dk
I forbindelse med det arrangement, Arla afholder i weekenden for danske madbloggere har jeg været i kontakt med Maja, der arbejder for Arla med forbrugerdialog og -kommunikation. Det har medført, at Arla nu linker til både Madbevægelsen og Madblogs.dk fra opskriftsektionen, der månedligt besøges af 400.000 opskriftssøgende, madglade mennesker. Det er, som jeg ser det, intet mindre end fantastisk! Read More
Arla inviterer madbloggerne på besøg
På lørdag d. 6. november inviterer Arla standen af danske madbloggere indenfor i Karolines Køkken. Arrangementet er en knopskydning af Danmarks første madbloggersymposium, der blev afholdt på Nordatlantens Brygge i august måned. Arla høster ofte kritik — bl.a. har undertegnede haft det lidt vanskeligt med Tættere på naturen-positioneringsindsatsen. Men der skal også være plads til ros. For Arla — og Arlas medarbejdere —... Read More
