Kobberbryllup…

Max og jeg blev gift d. 13/5 1999 – det er 12½ år siden i dag. Det er totalt surrealistisk at vi i dag har kobberbryllup. Read the original here: Kobberbryllup…  Read More

Kvædegelé med chili og lime

Det er sæson for kvæder. Visit link: Kvædegelé med chili og lime  Read More

Arla Unika – Oste uden forbehold.

Forleden var jeg blevet inviteret til en smagning af Arla Unika, oste som bliver produceret i et meget lille omfang – men også som kun meget få for lov at købe. Vi taler de ypperligste restauranter only! Excerpt from: Arla Unika – Oste uden forbehold.  Read More

Spaghetti med svampesauce og sprød, lufttørret skinke

Hvert eneste efterår fortæller jeg mig selv, at nu skal det være: jeg skal på svampejagt! Den kedelige sandhed er dog, at det endnu ikke er sket. Blandt andet fordi det kræver  koordinering med sted, tid, venner, transport og så videre, men også fordi at jeg i mangel af kendskab til danske svampe (og udenlandske Go here to see the original: Spaghetti med svampesauce og sprød, lufttørret skinke  Read More

Om at spise kirsebær og kartoffelbudding med de store

Jeg har været i fint selskab i dag. Fødevareministeriet inviterede til lancering af en ny bog, “Historien om danskernes mad i 15.000 år”, og jeg faldt tilfældigvis over invitationen på nettet og tænkte “Det er lige noget for mig!” Jeg er jo ikke KUN interesseret i kager, men også i kulturhistorien omkring dem. Og i den danske madkultur i al almindelighed. En invitation, der lokkede med tale om Continued here: Om at... Read More

Skal vin drikkes af glas, flaske eller kop….

Om at drikke vin af glas, flaske og kop… One man, one take – take it away! Simons noter Denne vin er et såkaldt “Rhône blend”. Den har en overvægt Shiraz, men også en god sjat Mourvedre og Grenache. Samtlige druer dyrkes i Barossa Valley. See the rest here: Skal vin drikkes af glas, flaske eller kop….  Read More

Marbella Club – dag 3

Sidste dag på den historiske feriematrikel byder på mere sol, en tur i ”the spaaa”, en runde i lokalmiljøet, men også en visit i Villa del Mar, der – på trods af lidt slitage – må betegnes som en kasse af kaliber… Skal der være fest eller intimkoncert? Så prøv Villa del Mar. [......] Læs hele indlægget Go here to read the rest: Marbella Club – dag 3  Read More

Lancashire hotpot

// Denne opskrift på lam og kartofler i fad, også kendt som Lancashire hotpot, smager så skønt, at den fremover vil være et hyppigt indslag på menuen, både til hverdag, da retten er hurtig at lave, sund og økonomisk, men også når der er gæster til middag, da den i alt sin enkelthed ganske simpelt Read the original post: Lancashire hotpot  Read More

Webshop for tedrikkere

Hver dag cykler jeg forbi denne ’skøre’ scooter, som står parkeret foran et hus på en af gaderne her i nabolaget. Både børnene og jeg er helt pjattet med den, fordi den er sjov. Den lille trehjulede varebil tilhører ‘Teselskabet’, som er en specialforretning på Baunegårdsvej i Gentofte… men også en webshop , hvor de har et enormt stort udvalg af forskellig slags te. Hvis du er tedrikker, så klik forbi. Read... Read More

Mineralitet: Nordlig rhône, Wachau & Chablis

Den sitrende intensitet kort før forårsregnen falder, mineraliteten. Link: Mineralitet: Nordlig rhône, Wachau & Chablis  Read More

Next Page »

RSS Nyt fra Mediebevægelsen