Grækenland
Det er kun godt og vel en måned siden jeg var i Grækenland men det føles allerede meget længere tid siden fordi vejret herhjemme virkelig er blevet efterår. Follow this link: Grækenland Read More
Sommer er grill, grill grill..
Når solen skinner er det lig med grill i den lille gårdhave. Man bliver bare i så godt humør af at tænde op i grillen og nyde hvordan duften af grillet kød og grøntsager breder sig mens man sipper et godt glas vin I sidste weekend stod den igen på grillmad, denne gang meget fusionskøkken agtigt da vi var ude i noget Grækenland møder Spanien med en skøn tomat/chorizo salat som forret efterfulgt af en græsk salat , fladbrød, grillede... Read More
Græsk salat og feta-brød med spidskommen
Jeg drømmer mig væk fra rusk og regn til Grækenland med solmodne tomater, skønne oliven og feta. See more here: Græsk salat og feta-brød med spidskommen Read More
Lun salat med chorizo, hvidløg & croutons
En lækker lun salat med chorizo & croutons samt en smule ristet hvidløg som smager godt alene eller som “side dish” til grillmad. Der er lidt mere fylde i denne salat end en almindelig salat da der er både chorizo, store croutons og avocado i. Read the original: Lun salat med chorizo, hvidløg & croutons Read More
Souvlaki med hjemmerørt tzatziki
Der er gået græsk i den herhjemme de sidste par dage! Super skøn græsk mad som smager skønt i sommervarmen. Denne dag var menuen souvlaki af lam og hjemmerørt tzatziki. Lamme Souvlaki – 2 personer 400 g lam skåret i stykker (svinekød kan også bruges) 1/2 tsk. Originally posted here: Souvlaki med hjemmerørt tzatziki Read More
