Årets Gericke 2011 — finalisterne

Årets Gericke udspringer af Foreningen Danske Madanmeldere, der i 2000 satte sig for at udråbe årets forret, hovedret og dessert baseret. Udvælgelsen af finalister sker i løbet af året, og nu er vi klar til 11. heat. More here: Årets Gericke 2011 — finalisterne  Read More

Linie Aquavit bød til gilde i Oslo

Af og til er man heldig, og af og til var for nylig, hvor jeg tog  til Oslo for at overvære Linie Aquavit 2011, hvor unge kokke- og bartendertalenter fra Norden dyster om hæderspriser og anerkendelse. Ved min side, havde jeg fotograf Martin Kaufmann, som har skudt samtlige fotos. The rest is here: Linie Aquavit bød til gilde i Oslo  Read More

Bloggervisit på Molskroen – oplevet med EatCard

Du er overordentlig heldig, hvis du bor i Jylland, for det er jyderne, der har kortest til Molskroen, jeg netop har besøgt. Det var EatCard, der sendte mig af sted, da der skulle skrives en artikel til Pleasure.dk. EatCard har tidligere sendt bloggeren på tur, for at opleve og rapportere om nogle af de fordele, kortet giver på gourmetoplevelser med dertilhørende overnatning. Et kig udefra og ind. Atmosfærefyldt vil jeg nok mene Original post: Bloggervisit... Read More

Gastronomisk Undergrund

Jeg var i går inviteret med som tilskuer og spisende på den kulinariske legeplads for unge kokke, der går under navnet Gastronomisk Undergrund. Arrangementet er et af tiltagene fra Taste Århus, som også stod bag Smag på Kunsten i fjor, hvor jeg gav en hånd med. Konceptet er enkelt: Én håndfuld kokke, der hver står for Follow this link: Gastronomisk Undergrund  Read More

RSS Nyt fra Mediebevægelsen