Kammusling på sellericreme

Himmelvendte øjne af ren og skær nydelse, det var det jeg oplevede da jeg serverede de her kammuslinger for min kæreste. Jeg ville ønske at det var den velkomst min mad fik hver eneste gang, men nej. Han er desværre begyndt at blive lidt forvænt. Faktisk fik jeg serveret de her små kanapéer hos Nimb, sammen med et glas Laurent Perrier Brut champagne. En champagnesmagning jeg var til for hundrede år siden,  jeg har desværre stadig ikke... Read More