Ramsløgsolie…
Ok, jeg kunne så ikke lade ramsløgene ligge helt i dag. I aften har jeg nemlig indviet min nylavede ramsløgsolie – og den var en fryd for både øje og gane. Det er ganske simpelt at lave olien – det kræver kun ganske få ingredienser: olie, ramsløg og salt. Og med det læs ramsløg jeg havde været i skoven og hente var det jo ingen sag.Olien bliver simpelthen så smuk grøn. Bagerst ses Olivado See the original post: Ramsløgsolie… Read More
Olivado: opskrift nr 3 – grøn bønnepostej med butterbeans, basilikum og avocadoolie…
Mens jeg udviklede de 3 opskrifter til Olivado, overvejede jeg ikke kun smag, tekstur og anvendelighed – men også sundhed. Det førte mig ud i en retning der ikke alene er vegetarisk, men også vegansk. Men andre ord: noget der rent faktisk kan spises af ALLE. Her har jeg valgt at bruge avocadoolien pga dens høje indhold af E-vitamin, som ud over at være en fantastisk antioxidant også virker See the article here: Olivado: opskrift nr 3... Read More
Olivado: opskrift nr 2 – vandmelonsalat med feta, rejer & avocadoolie…
Da jeg legede i køkkenet at lave de 3 opskrifter til konkurrencen med Olivado avocadoolie, fik jeg den idé at lave en salat hvor avocadosmagen ville passe ind, men hvor hele stykker avocado ville være malplacerede. Det blev til denne lette sommerlige salat hvor rejer og avocadoolien spiller godt sammen med melon og feta.[Olivenolie til venstre, Olivado avocadoolie til højre] Det var var vigtigt More: Olivado: opskrift nr 2 – vandmelonsalat... Read More
Djævelsk dejlig kødfest
Forleden lavede jeg roastbeef – kun til mig. Det var en djævelsk dejlig kødfest og selvfølgelig var der jo djævelsk meget dejligt kød tilbage – så jeg ville lave en frokost sandwich. Jeg havde modtaget en portion frosne bagels i … Læs videre → See the original post here: Djævelsk dejlig kødfest Read More
Den forunderlige avokado
Ved Madbloggersymposiet var der jo en del sponsorer. En af dem gav os en flaske olie med hjem. De hedder Olivado og laver bl.a. avokado olie Read the rest here: Den forunderlige avokado Read More
