Pasta med tun og sprødstegte kapers…
Tirsdag aften mens jeg pakkede kuffert, lavede jeg denne enkle og hurtige pastaret. Read the original: Pasta med tun og sprødstegte kapers… Read More
Nytårsmad I: Monza…
I år fik vi nytårsmiddagen udefra. Det skal lige siges at planerne for nytåret var blevet ændret et par gange undervejs Read the original: Nytårsmad I: Monza… Read More
Godt fra Ginza – skuffende fra [com•fort]…
Den sidste uge har været fyldt med rigtig meget mad. Det er vist længe siden jeg har spist SÅ mange måltider jeg ikke selv har lavet. Det er blevet til både middag på Restaurant ET, juleafslutning hos GourmetGirafferne, ‘jubii-julegaverne-er-købt’ burger på [com•fort], 9 retters middag og morgenmad de luxe på Falsled kro + en omgang sushi fra Ginza.Det gode først. Read the original post: Godt fra Ginza – skuffende fra... Read More
Godt på vej…
Som ved et eller andet mirakel nåede jeg hertil. ALT gik bare galt – men til sidst lykkedes det mig dog at få bagt alle delene til årets peberkagehus.Det viste sig at være en STOR fejl at lave en dobbelt portion peberkagedej Read the original: Godt på vej… Read More
Vaffelsandwich med bøffelmozzarella…
Som del af min Stop Spild Af Mad strategi skal der nogle gange opfindes nye ting. See original here: Vaffelsandwich med bøffelmozzarella… Read More
Restauranter med en holdning: BioMio
Jeg elsker restauranter med en holdning. Måske har alle restauranter en holdning, men jeg elsker restauranter, som skilter med den, og som efterlever den. BioMio er sådan et sted. Original post: Restauranter med en holdning: BioMio Read More
En weekend på Saxkjøbing hotel. Del 1
Sammen med Michael fra Madarkitekterne, vores tøser og nogle vennepar er der lavet en madklub. I weekenden inden efterårsferien var så vi på vores første tur, en tur der gik til Hotel Saxkjøbing på Lolland. Continued here: En weekend på Saxkjøbing hotel. Del 1 Read More
[com•fort] – muligvis de bedste burgere i Århus…
Yummo! I dag har jeg nemlig fået en af de bedste burgere nogensinde. Det er muligt at jeg har en meget bred smag – men en virkelig god burger er altså noget jeg sætte meget stor pris på. Read the original here: [com•fort] – muligvis de bedste burgere i Århus… Read More
Mefisto – Århus Dining Week…
Vi kunne altså ikke dy os for at indløse billetter til endnu en middag i Århus Dining Week. Mefisto var det oplagte valg. Så søndag aften tog vi på en lille date derinde. Originally posted here: Mefisto – Århus Dining Week… Read More
Slow Food: kom og hør om biavl på onsdag…
På onsdag holder vi i Slow Food Aarhus onsdagskaffe på Restaurant Komfur i Guldsmedegade kl 16. ALLE er velkomne – det er ikke kun for medlemmer.Vi har inviteret Katrine Klinken over for at fortælle om bla biavl. Det skal nok blive en spændende og hyggelig eftermiddag.Har man lyst til at blive og få en bid mad bagefter, kan vi i dagens anledning få en portion Coq au vin med kyllingelår fra See original here: Slow Food: kom og hør om... Read More
