Marinerede sild med rødbede og æbler
Er vild med sild ovenpå en lang vandretur i det fri! Marinerede sild med rødbede og æbler 6 marinerede sild 2 rødløg 100 gr syltede rødbede 3 hele syltede agurker 2 syrlige æbler 2,5 dl cremefraiche 18% Friskkværnet peber 3 spsk hakket bredbladet persille Skær eller klip sildene i mundrette bider og læg dem i en skål. Skær rødløg i tern Read the rest here: Marinerede sild med rødbede og æbler Read More
Kyllingepaté
Nu da jeg er kommet i gang med bloggen igen, så syntes jeg, at I skal have nogle af de opskrifter som er blevet lavet i den lange periode, hvor jeg ikke har været på bloggen. Her er en af dem, måske en ide til julefrokostbordet? Kyllingepaté 500 gr. Originally posted here: Kyllingepaté Read More
Bede- og gedeostsalat
Til 2 personer (Kan spises i fase 2 og 3 af South Beach kuren) Ingredienser: 2 stk store rå rødbeder 2 stk sølvbeder 60 g smuldret blød gedeost Read More
Kammuslinger a la Parma
Med denne ret har jeg fundet ud af at kammuslinger smager fantastisk, jeg har ellers gået i mange år jeg troet jeg ikke var så meget til disse muslinger efter en åbenbart mindre heldig tilberedning på en Read More
Grydestegt farseret kylling med sprøde kartoffeltern
Man bliver bare aldrig træt af unghaner fra Bornholm vel? Velbekomme på en dejlig søndag…… Grydestegt farseret kylling med sprøde kartoffeltern 1 stor bornholmerhane 1,5 kg 1 skalotteløg 100 gr markchampignon 100 gr gr østershatte 1 æggeblomme 1 dl fromage blanc (kvark 1%) 6 skiver italiensk fennikelpølse (50 gr) 3 spsk hakket estragon 3 spsk hakket bredbladet persille 1 spsk smør 2 spsk olivenolie 2,5 dl hvidvin Snit skalotteløg... Read More
Merguezpølser og kartoffelsalat
Der gik ret meget sport i at få brugt tingene op i på vores ferie. Noget, som jeg ikke altid er så god til herhjemme. Nu vil jeg dog forsøge at holde fast i de gode takter også herhjemme og få fokus på Stop Spild Af Mad Go here to see the original: Merguezpølser og kartoffelsalat Read More
Aïoli med krydderurter
Vi fik den skønneste Aïoli til en kylling med salat den anden dag. Det startede som en helt almindelig mayonaise og endte med en spicy og frisk dip, der gav maden et pift. Go here to read the rest: Aïoli med krydderurter Read More
Kikærtepandekager med rejer og krabbe
Til 3 personer (Kan spises i alle faser af South Beach kuren) Ingredienser: 160 g kikærtemel 2 æg 3 dl mælk 1/2 tsk salt 1 spsk olie 1 finthakket løg 120 g krabbekød 150 g rejer 120 g revet light ost 2 dl youghurt naturel 1,5% 2 spsk hakket persille 1/2 fed presset hvidløg Salt og peber Sådan gør du: Pisk kikærtemel, æg, mælk, salt og olie godt sammen og bag pandekagerne på en slip-let pande. Brug 0,75 til 1 dl dej pr. Go here to see... Read More
Kikærtepandekager med rejer og krabbe
Til 3 personer (Kan spises i alle faser af South Beach kuren) Ingredienser: 160 g kikærtemel 2 æg 3 dl mælk 1/2 tsk salt 1 spsk olie 1 finthakket løg 120 g krabbekød 150 g rejer 120 g revet light ost 2 dl youghurt naturel 1,5% 2 spsk hakket persille 1/2 fed presset hvidløg Salt og peber Sådan gør du: Pisk kikærtemel, æg, mælk, salt og olie godt sammen og bag pandekagerne på en slip-let pande. Brug 0,75 til 1 dl dej pr. pandekage, så skulle... Read More
Krydrede kikærtedeller og vårsalat
Til 2 personer (Kan spises i alle 3 faser af South Beach livsstilen) Ingredienser: 250 g kogte kikærter 1 tsk stødt koriander 1 tsk chili 1 tsk gurkemeje 1 bdt frisk koriander 2 æg 1/2 dl creme fraise max 9% 2 spsk kikærtemel 1 finthakket løg 1 finthakket grøn peber Salt og peber 1/2 avokado skåret i stykker 2 spsk hakket frisk koriander 1/2 bakke vår- eller feldsalat Tabasco Citronsaft Salt og peber Sådan gør du: Blend kikærterne med stødt... Read More
