Chokolade mousse med strejf af appelsin

Elsker mousse og det er bare så nemt at have på køl. Det er et skønt punktum, til den søde tand, efter en dejlig middag Read the original: Chokolade mousse med strejf af appelsin  Read More

Sov med hajer

Ja det bliver ikke i weekenden jeg får lavet lækker mad på grillen, selvom vejret jo er helt fantastisk. Idag kl 15 smutter jeg med ældstebarnet og hans klasse til  Read More

Torskerogn med remoulade

Der skal ikke meget til at pifte en torskerogn op. Imens rognen steger på panden, findes remouladen og bønner fra  Read More

Råsyltede blommer med rom

Weekenden har stået på masser af bagværk, syltning og god mad sammen med gode venner. En ting jeg ikke fik lavet sidst sommer er råsyltede blommer Read the original here: Råsyltede blommer med rom  Read More

Drinkforslag – flagermus

I går var jeg til en dobbelt 30-års føsda hvor der var fri bar – tillykke og tak for en god aften. Den frie bar bød på muligheden for at lege lidt og resultatet blev denne opskrift Read the rest here: Drinkforslag – flagermus  Read More

Mille feuilles med hindbær og lemoncurd

Lidt sødt til ganen…… Mille feuilles betyder 1000 blade på fransk……En nem kage at fremtrylle med butterdej. See original here: Mille feuilles med hindbær og lemoncurd  Read More

Chokolade muffins

Det er tilladt at spise kage i eftermiddag sådan som det regner i dag…….. Chokolade muffins 12 stk. 175 gr mørk chokolade 75 gr smør 1 æg 1,8 dl kærnemælk 80 gr sukker 1 spsk vaniljesukker ½ tsk natron 1 knivspids salt 210 gr mel 175 gr chokoladechips Tænd ovnen på 200 gr Continue reading here: Chokolade muffins  Read More

Grøntsags"gratin"

2 personer (Kan spises i fase 2 og 3 af South Beach kuren – Hvis den skal spises i fase 1, skal gulerødder og persillerødder erstattes med f.eks. grønne bønner, asparges og knoldselleri) Ingredienser: 150 g broccoli
 200 g porrer
 150 g gulerødder 1 løg 300 g persillerødder 3 dl skummetmælk
 Salt
 og peber Muskatnød
 4 æg
geblommer 4 æggehvider 20 g reven parmesanost
 Tomat
 Evt. purløg til pynt Sådan gør du: Del... Read More

Blåbær-marcipan muffins

Blåbær og marcipan er lækre hver for sig, og kombineret som her i skylette og nærmest konfektagtige muffins,  har man dokumenteret at  2+2 noglegange giver 5.  12-15 mellemstore muffins 250 g marcipan 3 æg  3 spsk maizena eller hvedemel 1 dl sukker  ½ vaniljestang 200 g blåbær   Riv eller skær marcipanen groft. Pisk det sammen med æg, sukker, vanilje og maizena/mel. Vend til sidst Follow this link: Blåbær-marcipan muffins  Read More

Blåbær-marcipan muffins

Blåbær og marcipan er lækre hver for sig, og kombineret som her i skylette og nærmest konfektagtige muffins,  har man dokumenteret at  2+2 noglegange giver 5.  12-15 mellemstore muffins 250 g marcipan 3 æg  3 spsk maizena eller hvedemel 1 dl sukker  ½ vaniljestang 200 g blåbær   Riv eller skær marcipanen groft. Pisk det sammen med æg, sukker, vanilje og maizena/mel. Vend til sidst See more here: Blåbær-marcipan muffins  Read More

Next Page »