2010 Gemma, Moscato d’Asti Vigna Fiorita

Tiramisu har mange venner og få fjender. Det er en skøn dessert, nem at lave og har også den fordel at den uden problemer kan laves i store mængder og ikke behøver (ikke bør!) portionanrettes: At stikke skeen ned gennem det bløde kakaolag på en jomfruelig Tiramisu er i sig selv enormt tilfredsstillende. More: 2010 Gemma, Moscato d’Asti Vigna Fiorita  Read More

New mile stone – 250 blog posts

Mid September I participated in a dairy conference in Holland, where the conference gala dinner took part at an open-air  Read More

Rhubard muffin

First of all  Read More

Cupcakes og refleksioner om tøsethed

Er jeg en kvinde? Ja. Har man af den grund en fork  Read More

Fødselsdagskager

Ig  Read More

Sommermorgenmad

I disse dage bruger jeg meget af min tid p  Read More

MadOplevelser – Mother

Igår skulle vi have spist Paris middag med SPIS på Les Trois Cochons med stedet blev desværre oversvømmet lørdag aften (lige som så mange andre steder incl. min kælder), så istedet besluttede vi os for at prøve Mother i Kødbyen som længe har været på listen over restauranter som skal prøves. DET fortrød vi ikke, sikke et sted! Restauranten er indrettet i industri stil mixet med rå træborde og stole Excerpt from: MadOplevelser –... Read More

Mallorca: Port d’Alcudia og Palma – Dag 3 og 4

Kæresten, hendes søster og jeg tog til Mallorca i slutningen af maj måned. Destinationen var Alcudia oppe i Nordmallorca, mere præcist: Port D’Alcudia. Dette indlæg om vores tur til Mallorca kommer ikke til at handle så meget om selve stedet, men meget om maden vi spiste More: Mallorca: Port d’Alcudia og Palma – Dag 3 og 4  Read More

Rhubarb cordial a la Camilla Plum

It is rhubarb season and it is my favourite vegetable !!!! Up to this week-end I received several rhubarb from a work colleague as well in my weekly vegetable box, so I decided to test two different recipes on rhubarb cordial, one by Camilla Plum from her cooking book “Mormor Mad”  Read More

3 fristende sommerlækkerier fra blogverdenen

Du leverer piger i lårkort, aftenbajere i græsset og kolde dukkerter ved stranden; lange nætter, fodboldkampe og gademusik. Og det er da fint nok. Jeg sætter pris på det. Helt sikkert. Og tak for det. Men din virkelige præstation er … Continue reading → See original here: 3 fristende sommerlækkerier fra blogverdenen  Read More

Next Page »