Thaisuppe med kylling

Til 3 personer (Kan spises i alle faser af South Beach livsstilen – Hvis man vil synde lidt, kan det anbefales at bruge alm. kokosmælk, da dette vil give en mere glat og cremet lækker konsistens. Light kokosmælk gør den grynet, men smagen er stadig fantastisk) Ingredienser: 7 1/2 dl hønsebouillon 3 cm frisk ingefær skåret i skiver 2 stilke citrongræs skåret i brede stykker 8 kaffir-limeblade
 2 friske røde chilier skåret i brede stykker (uden kerner) 3 spsk frisk hakket koriander 500 g kyllingebryst skåret i mundrette stykker 250 g champignoner skåret i skiver 2 dl kokosmælk light 1 spsk fishsauce 4 spsk limesaft 1/2 dl frisk koriander Sådan gør du: Bland bouillon, ingefær, citrongræs, kaffir-limeblade, chili og koriander i en stor gryde

Read more:
Thaisuppe med kylling

Leave A Comment