Trøffel III – Kalvehaler
Posted by griseriet on Sunday, December 4, 2011 · Leave a Comment
Så er det blevet tid til det tredje og i denne omgang sidste indlæg om Gotlandske trøfler. Hvis der er noget, der passer godt sammen, er det kalvehaler og trøfler, og da årstiden netop er skiftet over til vinter er det også et oplagt valg

Read more here:
Trøffel III – Kalvehaler
Filed under gastronomi-nyt, gotlandske trøfler, griseriet, trøfler, velbekomme · Tagged with glace, griseriet, halerne-pillet, hovedret, husk-at-lufte, kød, man-reducerer, nemme-at-lave, rimelig-kraftig, rødbede, sure-at-koge, velbekomme, æble